Telero Bianco Puglia

Die Rebsorte Bombino Bianco, aus der dieser Wein gewonnen wird, ist oft besser bekannt unter Trebbiano d’ Abruzzo. Sie wird großflächig in Italien und auf sehr kleinem Gebiet in Argentinien angebaut. Cantele nutzt die ertragreiche Rebe, um Ihnen diesen trockenen und gleichzeitig belebenden Weißwein vorzustellen, der mit seinen Aromen nach gelben Früchten, Orange und einem lieblichen Blütenduft zum Geschmacksvergnügen wird. Die Trauben werden in schonender Weise abgebeert, gedrückt und gepresst. Der gewonnene Most wird auf 10°C abgekühlt um eine natürliche Klärung zu erzielen. Die alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank, bei einer immer unter 15°C gehaltenen Temperatur.
Serviertemperatur ist 11°C.
Lagerfähigkeit:
Der Weißwein hält Frische und Geschmack ca. 2 Jahre

Der Telero Bianco ist als Aperitif oder zu leichten Speisen wie Antipasti oder Meeresfrüchten vorzüglich genießbar.

Kontaktdaten des Winzers

Azienda Vinicola Cantele
S.P. 365 Salice Salentino
Sandonaci km 1, 73010 Guagnano
www.cantele.it