Lambrusco dell Emilia – amabile

süffiger Lambrusco….italienisches Weinvergügen

Der gehobene Rotwein Lambrusco dell Emilia – amabile -aus der Emilia Romagna aus der Erzeugerabfüllung Campagnola – ein süffiger Wein mit dienender Restsüße. Das saftige, beerige Bukett dieses Lambrusco ergänzt sich mit einem milden Säuregehalt. In den 60iger Jahren, als die ersten Pizzarien über die Alpen kamen, war dieser Rote der Wein der auf der Speisekarte stand. Dieser Rotwein erlebt derzeit wieder eine Renaissance und hat mit dem Rotwein in der 2 Literflasche aus dem Supermarkt in den 70iger und 80iger Jahren mit Kronkorkenverschluss nichts mehr gemein. Es war der Tiefpunkt dieses traditionsreichen Weines, der eigentlich auf eine lange Geschichte zurückblicken kann. Der Billigwein, den man früher gratis zur Pizza bekommen hat ist wieder schwer im kommen.
Ein typischer Rotwein aus Italien, mit Freunden auf der ganzen Welt.  Amabile heißt auf italienisch lieblich, liebenswert.
Seit Jahrzehnten das Lieblingsgetränk zur Pizza und italienischer Pasta.
Die optimale Trinktemperatur für einen Lambrusco liegt bei 13-14° Celsius was für einen Rotwein eher kühl ist.

Der Winzer empfiehlt welche Speisen mit dem Lambrusco dell Emilia besonders harmonieren

Reichen Sie den Lambrusco zu leichten asiatischen oder italienischen Gerichten und genießen Sie die einzigartige Komposition!

Kontaktdaten des Winzers

Giuseppe Campagnola SPA
Via Agnella 9, 37020 – Marano di Valpolicella (VR) – Italia
Tel. +39 045 7703900 – Fax +39 045 7701067
www.Capagnola.com