Chablis AC 1er Cru Vau de Vey Domaine des Malandes

Dieser ausgezeichnete 1er Cru Chablis kommt aus der Domain de Malandes, wo er auf reichhaltigen Kalk und Lehmböden gedeiht. Dadurch ist er betont mineralisch im Geschmack. Seine Aromen sind von frischer, teils exotischer Fruchtigkeit bestimmt und in jungen Jahren bringt er meist blumige Noten weißer Blüten zum Ausdruck. Diese komplexe, harmonische Balance von reicher Mineralität und feiner Fruchtigkeit machen diesen Chablis zu etwas wirklich Besonderem. Der Chablis AC 1er Cru Vau de Vey, Domaine des Malandbes der von bis zu 40 Jahren alten Weinstöcken geerntet wird, ist ein absoluter Spitzen-Chablis von einer Cru-Lage (AC). Ein trockener französischer Weißwein, der einfach Klasse ist. Ein absoluter Spitzenweißwein.
Chablis ist das nördlichste Anbaugebiet der Region Burgund.

Dieser Chablis ist besonders geeignet zu Gerichten mit einer gewissen Leichtigkeit, wie Fisch, Geflügel und hellem Fleisch.