Weingut Fattoria Uccelliera 

Das Weingut Fattoria Uccelliera: toskanische Ursprünglichkeit und Qualität vom Feinsten
Originale toskanische Erzeugnisse: Das bietet das Weingut Fattoria Uccelliera. Dabei handelt es sich um ein noch relativ junges Unternehmen, das Ende der 60er Jahre gegründet wurde. Seitdem hat sich der idyllisch in der Hügellandschaft zwischen Fauglia und Lorenzana gelegene Familienbetrieb rasch einen Namen gemacht. Denn hier, nur 20 Kilometer von Pisa entfernt, entstehen einige jener hochwertigen und schmackhaften Produkte, die auf nationaler und internationaler Ebene schon fast zum Synonym für das sonnige Italien geworden sind. Für die Fattoria Uccelliera bezeichnend ist neben dem inzwischen legendären Wein auch das Wappen, das drei Vögel und die für die Häuser in der Toskana typischen Nistlöcher widerspiegelt. Der Name des Weingutes wiederum ist auf einen alten regionalen Brauch zurückzuführen: das Halten von Vögeln in Volieren.
Der Wein der Fattoria Uccelliera: aromatische Vielfalt als Markenzeichen
Die Spitze des facettenreichen Weinsortimentes der Fattoria Uccelliera führt zweifellos der Chianti an. Dabei überzeugt jeder Jahrgang aufgrund einer Einzigartigkeit, die eindeutige Bezüge zur Toskana aufweist. Es ist jene unvergleichliche Ursprünglichkeit und dezente Aromatik, die von einer reichen und naturbelassenen Landschaft zeugt. Sowohl Duftbouquet als auch geschmackliche Nuancen sind von einer interessanten Kombination aus feiner Würze, zarten Kräutern und reicher Frucht geprägt. Harmonisch und charakterstark: So präsentiert sich nicht nur der Klassiker des Hauses, Chianti, sondern auch alle anderen Weinsorten der Winzer der Fattoria Uccelliera.
Von Honig bis zu Trüffeln: die Produktpalette der Fattoria Uccelliera
Neben edlen Wein- und Rotweinen haben leidenschaftliche Gourmets auf der Fattoria Uccelliera außerdem die Gelegenheit dazu, andere regionale Spezialitäten zu kosten. Denn von den rund 140 Hektar Land, die von der Familie Poggianti bewirtschaftet werden, sind nur 15 Hektar dem Weinanbau vorbehalten. Natives Olivenöl Extra, Brandy, Grappa, Amaro und Vin Santo sind einige der toskanischen Delikatessen, die hier zu finden sind. Entdecken lassen sich diese am besten vor Ort im Rahmen einer Verkostung in authentischem toskanischen Stil. Dabei haben Feinschmeckerinnen und Feinschmecker die seltene Gelegenheit, in den Genuss einer Kostprobe von sämtlichen Erzeugnissen der Fattoria Uccelliera zu kommen. Ob Wein, Honig in den Geschmacksrichtungen Millefiori, Akazie und Kastanie, Weingelee oder Brandy: Bei einer Teilnahme an einer dieser Veranstaltungen werden Sie ohne Zweifel dem Erfolgsrezept der Winzer Poggianti auf die Spur kommen.

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23,35  0.5 L (1 Liter (l) = 46.7 €)

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9,90  0.75 L (1 Liter (l) = 13.2 €)

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Fattoria Uccelliera, Via Roncione 9, 56042 Crespina Lorenzana PI Italien