Französische Weine

Frankreich gehört zu den bedeutendsten Weinanbaugebieten der Welt. Denn wer kennt Sie nicht, die großen Bordeaux Weine, die Burgunder, die Rhone-Weine oder die berühmten Champagner. All diese Berühmtheiten sind Produkte einer Jahrhunderten alten Weinanbau Tradition, die es in dieser Form nur in Frankreich gibt.

Reich der Gourmets auch in puncto Wein unschlagbar

Wenn es um das Thema Wein geht, steht Frankreich unangefochten an der Spitze der international führenden Länder. Dies mag Kenner wenig verwundern, schließlich hat die einstige Weltmacht, in der kulinarische Hochgenuss nach wie vor großgeschrieben wird, einen Ruf zu verlieren. Bereits seit dem Mittelalter, in dem vor allem in den Klöstern der Weinkunst gefrönt wurde, gilt Frankreich als weltweites Vorbild im Anbau erstklassiger Rebsorten. Angesichts der facettenreichen Landschaften und der Vielfalt unterschiedlicher Böden scheint es schon fast eine Notwendigkeit, die geographischen Vorteile für den Weinanbau zu nutzen. Entsprechend scheint auch Frankreich keine Gelegenheit auszulassen, um die eigene Vormachtstellung in puncto Wein, sei sie nun qualitativer oder quantitativer Natur, immer wieder neu unter Beweis zu stellen. Dass sich der Sitz der Internationalen Organisation für Rebe und Wein in der französischen Hauptstadt Paris befindet, erscheint in diesem Zusammenhang nur logisch. Auch hinsichtlich der Popularität der eigenen Erzeugnisse, welche weit über die Landesgrenzen hinausgeht, schlägt Frankreich andere Länder aus dem Rennen. Dabei erfreuen sich vor allem Rebsorten wie Merlot, Chardonnay und Cabernet Sauvignon großer Beliebtheit unter Weinliebhaberinnen und Weinliebhabern auf der ganzen Welt.

Weinland Frankreich in Zahlen und Fakten

Doch inwiefern lässt sich Frankreichs wichtige Rolle in der Produktion erlesener Weine nun eigentlich konkret begründen? Zwar belegt Frankreich als größter Weinerzeuger inzwischen hinter Italien den zweiten Platz, jedoch können sich die Mengen an Qualitätsweinen, die jährlich in der ‚Grande Nation‘ produziert werden sehen lassen. Durchschnittlich handelt es sich dabei um etwa 6,7-8 Milliarden Flaschen der weltweit schmackhaftesten Erzeugnisse. In einem Land, in welchem die Weinkultur eine lange Tradition hat und edle Tropfen wie selbstverständlich nicht nur zu festlichen Anlässen, sondern auch zum täglichen Mahl gereicht werden, ist es nachvollziehbar, dass zwei Drittel der hier produzierten Weine in Frankreich selber verköstigt werden. Auf einer Anbaufläche von ca. 894.000 Hektar werden sowohl Qualitätsweine als auch zum Teil ausgesprochen extravagante Land- und Tafelweine erzeugt. Dabei liegt der Schwerpunkt mit rund 73 Prozent eindeutig auf den Rot- und Roséweinen. Um die gewohnt hohe Qualität der heimischen Erzeugnisse sicherzustellen, gibt es in Frankreich ein kompliziertes Klassifikationssystem, welches sowohl etwas über die Herkunft als auch über die Qualität des jeweiligen Weines verrät.

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Die Hauptanbaugebiete liegen in Bordeaux, im Elsass, sowie in Loire & Burgund & Beaujolais & Rhônetal und Süd-Frankreich.

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